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Was ist der Unterschied zwischen „Wiener Schnitzel“ und „Schnitzel Wiener Art“?

Was ist der Unterschied zwischen „Wiener Schnitzel“ und „Schnitzel Wiener Art“?

Ein „Wiener Schnitzel“. Oder doch ein „Schnitzel Wiener Art“?Foto: Getty Images

Jedes Land hat eigene Spezialitäten und Zubereitungsarten. Wenn Sie viel gereist sind oder Kochen zu Ihren Hobbys zählt, haben Sie sicher schon das ein oder andere Gericht aus unserem Quiz probiert. Aber wissen Sie auch wirklich, was drin ist? Kennen Sie den Unterschied zwischen „Wiener Schnitzel“ und „Schnitzel Wiener Art“? Viel Spaß bei unserem spannenden und kniffeligem Quiz rund um Spezialitäten aus der ganzen Welt – das große Weltspeisen-Quiz.

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Der Unterschied zwischen „Wiener Schnitzel“ und „Schnitzel Wiener Art“

Ja, was ist denn jetzt genau der Unterschied zwischen einem „Wiener Schnitzel“ und einem „Schnitzel Wiener Art“? Bevor wir das hier beantworten, haben Sie hoffentlich das Quiz bereits gemacht und Ihr Wissen im Bereich Weltspeisen unter Beweis gestellt. Denn – Spoiler-Alarm – hier steht gleich die Lösung auf die erste Quiz-Frage.

Was ist der Unterschied zwischen „Wiener Schnitzel“ und „Schnitzel Wiener Art“?

Denn auf die Größe kommt es nicht an. Manche Restaurants servieren tatsächlich mehr als Teller-große Schnitzel, andere wiederum eher kleinere, dafür aber gleich mehrere. An der Größe liegt es also nicht. Mit oder ohne Preiselbeeren mag jeder Gast selbst entscheiden – der eine mag es, der andere nicht. Preiselbeeren machen aber noch kein „Wiener Schnitzel“ aus. Das gleiche gilt für die Mehlsorten. Wichtig ist aber, welches Fleisch für das Schnitzel verarbeitet wird, denn in ein „Wiener Schnitzel“ gehört zwingend Kalbsfleisch. Ein „Schnitzel Wiener Art“ wird aus Schweinefleisch gemacht.

Quellen

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